【讲解】克日，记者从浙江省农业乡村厅得悉，杭州湾最新新闻2021年浙江完成龙井茶一产产值59。9亿元，比上年增加8。1%。记者随即看望了杭州西湖龙井茶中心产区——翁家山，这里是杭州海拔最高的产区，茶叶色翠、香郁、味醇、形美。种茶采茶炒茶在这里曾经持续了几百年了，现在这里更是插上了数字化的同党，龙井茶正发作着悄悄的变革。

　　起首我们经由过程这个防伪标识、茶农标大概企业标来溯源我们这个产地、茶农；第二个是我们全部茶园如今根本上曾经笼盖了数字扮装备，就经由过程景象监测来更好的尺度化的办理我们的茶园；第三个我们也经由过程直播这类方法，来让我们的用户看到我们正在把这个茶从田内里摘下来、炒制、包装，经由过程线上的溯源去给到我们的用户。

　　【讲解】据悉，杭州高度正视西湖龙井茶传统武艺传承和庇护事情，杭州湾新区人口强化手工炒制年青技师培养，展开炒茶大赛，增进手工炒制武艺传承。该市累计培育炒茶技强人材1220名，此中初级炒茶师177名、炒茶技师332名、炒茶工711名。孙斌暗示，今朝他们村年青化气氛较好，这都得力于国度施行村落复兴计谋，人材的回归是村削发展的第一要素。

　　我们如今全部村的年青人来制茶这个气氛来说，客岁培育了100多名的年青制茶徒弟，那末我们村就占了20多个，杭州塘西最小的是“00后”，那末如今都投入到一线在做茶消费。那末从学炒茶、学茶艺然后学审评，如今有许多许多年青人返来了。起首我以为他们是真的是对故乡一种情怀在内里，然后又跟着全部国度对村落复兴的正视度，人材的回归，如许才气让我们全部村子会开展得更好。

　　【讲解】孙斌引见，因为翁家山村是龙井茶的主产区，它的一产较着强于2、三产，今朝他们年青的村班子正在勤奋将乡村打形成茶的亲子旅游目标地，完成转型晋级三产齐飞。

　　【讲解】孙斌不只是翁家山村的党总支，他也是一名彻彻底底的“茶二代”，每一年农忙时他也会帮家里炒茶，本年也第13个年初了。孙斌报告记者，现在他既不顺从这个称号，也很欣喜地发明，村里有愈来愈情投意合的小同伴参加，杭州湾新区三大板块他们都和老一辈茶人一样为本人的身份骄傲，期望为村里做点实事，期望龙井茶品牌走得更远更长。

　　实在从前从我们的教诲布景来说能够会恶感，在早些年。由于从前呢我们从小的教诲是怙恃就让我们好好上学当上大学然后要坐办公室，(茶农)天天要在田里要干活，会十分辛劳。杭州湾新区三大板块如今实在反过甚来我更以为是，我诞生在这个处所不是由于经济作物给我带来多大的长处，而是我以为我能守着家里的田、家里的茶树，可以做一些以匠人的心态去做一些工作，杭州湾新区三大板块我以为长短常让我感应骄傲的一件工作。

　　担任谈不上，我做茶的初志就很简朴，起首把本人的茶园的茶叶给处置好，然后假如有才能的话，杭州人才网就多收本人村的茶，本人村的茶假如收了再有其他才能收此外村的茶，我们的设法很简朴就是各人都好，各人都富有。杭州新天地中心