中国经济网维也纳11月19日讯(记者王宝锟)维也纳本地工夫11月18日晚，由杭州市群众当局与奥天时对华友爱及文明增进协会配合主理的“2011杭州(维也纳)美食文明节”在维也纳雷迪森旅店拉开帷幕。包罗奥天时联邦议会副议长托德斯、中国驻奥天时大使馆孙从彬、维也纳商会旅游和餐饮财产部主席毕辛格在内的奥天时各界友爱人士和旅奥华人、华裔150多人参与了当天的落幕式和品鉴会。

　　此次举动旨在以庆贺中国和奥天时两国建交10周年为契机，经由过程展现杭州的美食文明和特技厨艺，宣扬杭菜品牌，扩展杭菜影响，丰硕杭州作为“休闲美食之都”的都会品牌。

　　杭州美食文明交换团团长、杭州市商业局副局长胡蓉珍密斯在致辞中暗示，杭州美食积厚流光，此次由杭菜领甲士物胡忠英和叶杭胜等国度级良庖构成杭州厨师团烹制的精巧好菜，将向维也纳公众充实展现“杭帮菜”的美食文明。

　　她暗示，杭州市自2000年开端举行美食节，2008年“杭州美食节”又应邀进入美国纽约结合国总部，尔后杭州市每一年城市在在外洋举行一次美食节。时至昔日，“杭帮菜”曾经成为杭州对交际流的一张“金片”。此次维也纳之行也是继香港、美国纽约结合国总部、杭州新依和新加坡等国度和地域以后，杭州美食再一次走向外洋，并将以色、香、味、形、杭州治疗肝器、质皆美的菜肴，奥天时群众的眼睛和味蕾。杭州疫情最新消息

　　中国驻奥天时大使馆孙从彬暗示，本年是中奥建交40周年，也是奥天时的“中国年”。此次“杭州美食文明节”是奥天时“中国年”的主要举动之一，杭州疫情最新消息也是庆贺两国建交40周年系列举动的收官之作。

　　他同时暗示，中奥两都城有长久的美食文明传统，杭州菜是中华丽食的代表之一。此次“杭州美食文明节”在维也纳举行将成为中奥两国文明交换的又一盛事。

　　参与落幕式的维也纳商会旅游和餐饮财产部主席毕辛格曾两次去过杭州，至今对杭州美食仍印象深入。他以为，杭州美食不单单是对甘旨的寻求，也是对艺术和文明的寻求。而美食文明也将成为毗连维也纳和杭州的纽带，加深两国群众的交情。

　　落幕式后举办的杭菜品鉴会上，“杭州卤鸭”、“灵隐素鹅”、“宋嫂鱼羹”、杭州城西抓龙筋“钱江牛肉”、“西湖松子鱼”、“龙井虾仁”、“叫花童鸡”、“龙虾芙蓉蛋”、“东坡焖肉”等杭州名菜，显现给参加高朋的不单单是杭州餐饮的长久汗青、高深武艺和共同缔造力，更是不竭吸纳立异的都会肉体和高雅、隽秀的东方文明神韵。同时举办的“休闲杭州·美食之都”拍照图片展则将杭州名菜与杭州美景经心串连，多方位展现杭州美食的长久汗青和开展过程。

　　随后两天里，杭州厨师团还将在维也纳展开两地厨艺交换举动。经由过程现场烹调、图片展现、厨艺交换等情势，向维也纳公众展现杭州没事的长久汗青和高深武艺，鞭策杭州与维也纳两地间美食文明的甲流，增进两地在经贸和文明等范畴的协作。杭州楼盘最新楼盘