克日，記者走訪市場后理解到，由於本年龍井產區氣溫較往年同期偏高档缘故原由，使得頂級龍井產量有所降落，但與客岁西湖龍井明前頭茶的拍賣預售價最高達到每斤18萬元時有所差别，本年的行情並未見火爆，杭州未来科技城新购特别是当地茶葉市場反應較為平平，很多商家門庭热闹，反却是普洱和各種烏龍茶、紅茶暢銷依舊。

　　記者走訪理解到，本年普洱春茶的原质料收購價大漲，但廣州市場上已上市的普洱春茶產品還不算多，終端價格漲幅還不明顯。

　　“西湖龍井的確是好茶，但這兩年價格炒得太高，客岁杭州的明前茶拍賣會上被炒到18萬元一斤，貴得使人咋舌。”茶友黃师长教师愛喝綠茶，但他本年發現，前幾年行情火爆的明前頭春龍井價格仿佛有了回落趨勢。

　　記者近兩日走訪了位於芳村的幾大茶葉市場，發現大多數商家次要經營普洱茶、鐵觀音和紅茶，鮮見專營綠茶的商家，有的區域以至整個批發市場隻有一兩家貼出龍井、碧螺春的廣告牌。

　　在山村茶葉市場，一家檔口的銷售人員熱情地号召記者。當記者詢問有無碧螺春時，她打開幾個膠袋逐个介紹：“這種是一斤45元的，這種是80元的，這種60元。”記者詢問是否是本年的春茶，她拿出别的幾袋散裝的茶葉給記者看，這些茶顏色更綠，看起來比較新鮮，賣價分別為120元、160元、180元一斤不等，香味更濃。

　　而這家店的龍井價格為160元一斤，也是本年的春茶，香氣扑鼻。張密斯說，大商場或專賣店裡那些兩三百元一斤的明前茶，和他們賣一百多元一斤的沒啥差別。

　　記者隨后又來到位於河汉的一家天福茗茶理解行情。店員從冰箱中拿出一紅一綠兩種包裝的龍井茶，並沖泡售價200多元/2兩的給記者試喝。“我們的產品都是全國統一價，杭州楼市新政补丁跟客岁的售價也是持平的。”！

　　實體店銷售不溫不火，但網上關於本年龍井春茶跌價的討論則热火朝天。杭州未来科技城新购3月26日，微博會員@中國微茶樓稱，明前西湖龍井茶上市十天掉價達六成：“明前龍井最低千元以上，4月20日谷雨，280元一斤最劃算。杭州市物價局最新價格監測數據顯示，龍井村、梅家塢、楊梅嶺、翁家山等11個村產出的一級西湖龍井3月20日收購價格均匀為1200元每500克，較3月11日3500元的均價已跌去65。72%，杭州购房最新政策客岁同期為1800元。”？

　　對此，有業內人士阐发，人們希冀值遍及高於這個價：“有高品質茶的茶農能够多觀望惜售，急於脱手的應該是先期囤積的假貨。”！

　　明前茶是指从前採摘的綠茶。由於我國茶區散布很廣，各地茶葉上市的時間纷歧樣。普通來說，明前茶受虫害侵擾少，芽細葉厚，色翠香幽，味醇形美，內含物豐富，吸收茶友們爭相嘗鮮。

　　記者走訪芳村茶葉市場時發現，杭州湾新区政府搬迁很多主營鐵觀音的商家也借勢打起了新茶廣告。不過，里手梁师长教师則告訴記者，安溪鐵觀音春茶和秋茶是最主要的兩季，號稱“春水秋香”，春茶味濃，秋茶香濃。

　　普通而言，春茶佔鐵觀音總產量的40%~45%，秋茶隻佔25%~30%。“質量上乘的鐵觀音要等4月中旬到5月中旬才大批上市，大紅袍也得比及7月，現在早產的一定是上品。”。

　　“本年普洱春茶的原质料價格漲幅驚人，無論古樹茶還是台地茶，漲幅起码有三到四成，有的品種收購價以至翻了兩三倍。”？海合和昌茶業董事長鐘廣林坦言，本年這種狀況在客岁年末就有了苗頭。“有機構今春真的進場哄抬物價，大有將行情猛地炒高的架勢。”。

　　鐘廣林建議，杭州湾新区交通规划消費者在選購普洱茶時要留意分辩干倉與濕倉。干倉是指溫度、濕度適中，在常溫下，通風透氣，清新無雜味，不容易繁殖生物的倉儲環境﹔濕倉是指在高溫、高濕下，空間濕度在80%以上，欠亨風透氣，简单繁殖有害物質的倉儲環境。干倉儲放最適合生普洱茶陳化的需求，屬於天然陳化﹔濕倉發酵是？性氧化與有微生物參與的發酵，對茶葉纖維的破壞性很強。以是，濕倉后發酵，凡是稱之為霉變陳化普洱茶。

　　干倉普洱茶條索緊結，油光潤澤，香氣陳香，湯色明澈亮堂﹔濕倉普洱茶條索鬆散，顏色昏暗，有股霉味或泥味，湯色呈暗栗色或玄色。

　　沖泡不要用滚水，普通以80℃阁下為宜。茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫要低，這樣泡出的茶湯才气嫩綠亮堂，茶葉中營養身分也較少破壞。

　　别的，在沖泡時先注入大批熱水，使茶葉浸潤一下，稍后再灌水至離杯沿1厘米～2厘米處便可。若待客，可將泡好茶的茶杯或茶碗，放入茶盤中，捧至客人眼前，以手表示，請客品德飲。

　　新鮮的茶葉營養身分没必要然最好，并且許多人飲用新茶后會出現頭暈失眠、四肢無力、胃痛腹脹、便秘等不良反應，稱之為“醉茶綜合征”。

　　别的，新茶中未經氧化的多酚類物質、醛醇類物質含量很高，這些物質對胃腸粘膜都有較強的刺激感化，胃腸功用差者喝了当前简单惹起腹痛便秘、口燥咽干等不適症狀。

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